Dvořákův grunt: 450 let tradice a života s koňmi

Náš příběh sahá hluboko do historie. Podle rodinné kroniky zakoupil v roce 1549 v tehdejším Záchodě (dnešním Náchodě) grunt Jan Dvořák, který přišel z Vesce pod Kostelcem. Od té doby se statek předává z otce na syna již 450 let, což představuje úctyhodných 15 generací rodu Dvořáků.

Během staletí se na statku vystřídala řada Janů, Pavlů, Františků a Jiřích. Každý z nich měl stejný úkol: statek zvelebovat, postarat se o rodiče na vejminku a zajistit sourozence. Naše historie nebyla vždy lehká, jak dokládá i záznam z roku 1678: „Léta Páně 1678 zažil na gruntě Pavel Dvořák těžkou pohromu: grunt vyhořel.“ Přesto jsme vždy našli sílu začít znovu.

Z rodinné kroniky můžeme vyčíst i to, jak se dříve počítalo a co bylo pro naše předky cenné. Zápis z 10. února 1893 říká:

„Postoupen byl grunt Tomášovi a Anně Dvořákovým v sumě 4.000 zlatých. Smlouvou postupní zaručen byl Františku Dvořákovi (otci) nárok na pár volů, pár ročních býků, dvě krávy, 1 nový železný vůz, nové ruchadlo s kolečky, svatební šat a svatební oběd.“

Dvořákův grunt dnes

Jako všichni naši předkové se i my, současní majitelé, snažíme udržet zemědělskou tradici a s úctou pečovat o svěřenou půdu. V roce 1993 převzal statek Jiří Dvořák po svém otci a začal psát novou kapitolu našeho příběhu.

Dnes hospodaříme na 100 hektarech půdy, kde pěstujeme pšenici, sladovnický ječmen a potravinářský oves. Zároveň jsme se naplno ponořili do chovu koní – zaměřujeme se na českého a slovenského teplokrevníka, jejich přípravu a testaci ve sportu, agroturistiku a výcvik jezdců.

Momentálně se na statku s láskou staráme o 16 koní. K dispozici máme cca 10 hektarů pastvin, venkovní travnatou jízdárnu o velikosti 25×80 m a halu 15×45 m s kvalitním povrchem Hipotex, která nám umožňuje trénovat za každého počasí.

Jsme hrdí na to, že můžeme v tradici našich předků pokračovat a rozvíjet Dvořákův grunt pro další generace.